Resep Pisang Goreng Berselimut

 Bahan-bahan

• 20 lembar kulit lumpia siap pakai
• 10 buah pisang raja/kapok, yang agak matang
• 2 sdm tepung beras
• 5 sdm air
• minyak secukupnya, untuk menggoreng

  Cara membuat

1. Potong pisang jadi dua, belah memanjang
2. Beber kulit lumpia, isi dengan pisang kemudian lipat seperti sosis solo
3. Rekatkan dengan menggunakan tepung beras yang telah dilarutkan dalam 5 sdm air
4. Goreng dengan panas sedang hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan
5. Hidangkan panas